Il sapore più autentico di Polignano a Mare ha il profumo del pesce. L'ampio litorale consente la pesca di prodotti ittici che conferiscono un sapore unico a tutte le preparazioni. Ma a questo si aggiungono un'infinità varietà di colture orticole, di erbe spontanee e altri ingredienti che arricchiscono ogni piatto.
Avrete sicuramente sentito parlare e vi conviene assaggiare la carota di Polignano, presidio Slow Food, per trarre beneficio da questa e altri prodotti a km 0 che garantiscono anche il benessere psico fisico oltre che lo stare bene a tavola. Perché mangiare bene fa bene.
